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人参
体がポカポカ温まる、人参生姜ごはんレシピ
秋冬が旬の人参と生姜を使って、簡単で美味しい人参生姜ごはんはいかがでしょうか?人参の甘みを感じ、生姜のおかげで食べやすい味わいとなっています。人参・生姜は、栄養豊富な皮ごと使ってしまいましょう。これ一品で、体がポカポカ温まります♪ 【人参... -
生姜
うつきさんの生姜で作る、酢生姜
「酢」も「生姜」も、毎日摂りたい健康効果の高い食品です。今日は、生姜をお酢に漬けるだけの調味料「酢生姜」をご紹介します。 冬場は、お酢と生姜の効果で、血行が良くなり体の芯からポカポカに。また、酢と生姜には殺菌作用もあるので、風邪の予防にも... -
商品
希少!うつきさんが作る千葉県産有機生姜
生姜(しょうが)は、薬味、香辛料として食卓に欠かせません。 食べると、ピリリと辛かったり、体が中から温かくなったりと、すぐにその刺激や効果を体感できる、数少ない野菜の一つ。 1980年に、アメリカ国立ガン研究所が発表した「デザイナーフーズ計画... -
生姜
簡単に作れる紅生姜…うつきさんの生姜(無農薬・有機栽培同等品)を漬けてみました
昨年大人気だった「うつきさんの生姜(無農薬・有機栽培同等品)」。今年も、生姜の収穫が始まりました!11月に収穫した生姜は、ひね生姜ほど硬くなく、一般的な新生姜ほど柔らかくない、そんな生姜です。ちなみに新生姜は10月頃のまだ柔らかい頃に収穫する...
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