野菜サクッチ　国産にんじんチップス（食べきりサイズ19g）_s10

￥346（税込）3ポイント

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販売開始：2023年08月29日

数量

商品内容	にんじんチップス　19g
原材料	にんじん（国産）、こめ油、食塩
出荷時期	通常２～５日営業日後に発送
販売者	株式会社イー・有機生活
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野菜サクッチ～国産にんじんチップス～を、毎日のおやつにどうぞ

厳選した国産野菜を、安心して毎日のおやつに召し上がっていただきたい。そんな想いで生まれたのが「野菜サクッチシリーズ」。

国産野菜の美味しさを最大限に生かすため、砂糖や添加物等は一切不使用。野菜の美味しさを感じていただけます。また、ポテトチップスのように、サクサク食感で軽く食べやすく仕上げています。

小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりください。

余分なものは一切なし。野菜サクッチの原材料は「国産採れたて野菜」「こめ油」「塩」のみ!

厳選した、旬の国産採れたて野菜を、こめ油100%でカラっと揚げました。

美味しい国産野菜の素材そのものを生かすため、味付けはお塩のみ。「シンプルさ」にこだわりました。サクサクっと軽い食感で、口の中で野菜の甘みが広がります。

1袋食べてしまっても、原材料は野菜＋こめ油＋塩なので、罪悪感ゼロ！栄養も摂れて、ヘルシーなおやつです。

野菜サクッチにんじんチップスは、βカロテンが生の人参の5倍！栄養豊富な国産人参の野菜チップス

野菜サクッチにんじんチップスの栄養を、生の人参と比較すると・・・
食物繊維は5.25倍、βカロテンは5.08倍多く含んでいます。

	野菜サクッチにんじんチップス100g	人参100g
食物繊維	14.7g	2.8g
βカロテン	43,700μg	6,900μg

食物繊維の量は、野菜サクッチにんじんチップス1袋19ｇで、レタス約1/2個分（※１）に相当します。

美味しく手軽に食べられるおやつで、必要な栄養が摂れるのはうれしいですね。

※１　レタス1個を400ｇとして換算。レタスの食物繊維量は、日本食品標準成分表2020年版（八訂）に掲載の数値で計算しました。
※２　表の数値は、2021年5月19日に（財）日本食品分析センターにて分析した結果です。人参は個体差があります。上記の栄養成分はあくまで目安とお考え下さい。

野菜サクッチにんじんチップスは、どうしてこんなにサクサクなの？

野菜サクッチがサクサクに仕上がる秘密を教えちゃいます！
サクサクの秘密は・・・その「薄さ」と「こめ油」。

様々試作を行い、人参は1.2～1.4mmの厚さにスライスしています。そして、薄くスライスした人参を「こめ油」で揚げることで、野菜サクッチはサクサク食感に仕上がりました。

サクサク食感以外にも！「こめ油」を使うとこんな良いことがありました

「こめ油」はビタミンEが豊富なので、野菜サクッチにんじん１袋（19g)には、ビタミンEがたっぷり4.1mgも含まれています。ビタミンE4.1mgがどれくらいの量かというと、ビタミンEが多いと有名な「アーモンド」9粒分に相当します。

ビタミンEとは？
脂溶性の栄養素。酸化防止作用があります。免疫機能を高め、体内に侵入してくる細菌やウイルスを撃退するためにも、ビタミンEは必要です。また、血管拡張を促し、血管内で血液が凝固するのを防ぎます。身体の細胞が互いに連携し、多くの重要な機能を果たす際にもビタミンEは使われます。

また、油というと「コレステロール」や「トランス脂肪酸」が気になりますね。「こめ油」にはどれくらい含まれているかというと？

コレステロール 0mg、トランス脂肪酸0g！どちらも含まれていません。

さらに…「こめ油」は製造している職人さんにも優しいそうで、「こめ油」で揚げると、なぜか油酔いしないそうです。自宅でも「こめ油」を使ってみたくなりますね。

それでは！野菜サクッチの職人さんをご紹介します

シンプルな材料でシンプルな工程だからこそ、微妙な違いが仕上がりに影響してきます。職人さんが主に下記7つの要素を都度判断にして、サクサクの野菜チップスを製造しています。

サクサクにするための「７つの要素」
①にんじんの糖度
②スライスの厚さ
③水さらしの時間
④水切り時間
⑤油の温度　170度！
⑥揚げ時間
⑦油切り時間

『７つの要素を変えながら、何百回試作したかわかりません。作っているうちに、原料人参の状態を見た段階で【7つの要素】を決められるようになってきました。』

野菜サクッチ　からだにやさしい国産野菜のおやつ

『見た目がクシャクシャっと、カールしたようになってますよね。実は、この形になるのがサクサク食感になった証拠なんです。』

実は開発当初の試作品はもっと縮れていて、場所により揚げ具合が違っていることもありました。よりサクサクに、より美味しく仕上げるために、人参のスライスの方法や厚さ、そして上記７つの要素を変えて、何度も試作を繰り返してくれました。

原料人参の状態と、その日の天候や湿度により、絶妙なサクサク食感を生み出しています。職人さんの決して諦めなかった想いと習得した職人技が、野菜サクッチにんじんチップスの美味しさの秘訣です。

野菜サクッチにんじんチップスの栄養価

野菜サクッチにんじんチップス（食べきりサイズ19g）の栄養価は下記となります。

栄養成分表示 19g 当り
－－－－－－－－－－－
エネルギー　　　　109kcal
たんぱく質　　　　0.7g
脂質　　　　　　　8.7g
－飽和脂肪酸　　　1.4g
－トランス脂肪酸　0g
コレステロール　　0mg
炭水化物　　　　　8.4g
－糖質　　　　　　5.6g
－食物繊維　　　　2.8g
食塩相当量　　　　0.3g
ビタミンＥ　　　　4.2mg

βカロテン　　　　8,303μg

野菜サクッチのサイズは【スタンドパック30g】と【食べきりサイズ19g】の2種類をご案内しております。

野菜の種類は「にんじんチップス」「ごぼうチップス」「さついもチップス」「れんこんチップス（季節限定）」の4種類です。