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野菜サクッチ 国産にんじんチップス（食べきりサイズ19g）_s10
￥346（税込）3ポイント
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販売開始：2023年08月29日
数量
| 商品内容 | にんじんチップス 19g |
|---|---|
| 原材料 | にんじん（国産）、こめ油、食塩 |
| 出荷時期 | 通常２～５日営業日後に発送 |
| 販売者 | 株式会社イー・有機生活 |
  |
野菜サクッチ～国産にんじんチップス～を、毎日のおやつにどうぞ
厳選した国産野菜を、安心して毎日のおやつに召し上がっていただきたい。そんな想いで生まれたのが「野菜サクッチシリーズ」。
国産野菜の美味しさを最大限に生かすため、砂糖や添加物等は一切不使用。野菜の美味しさを感じていただけます。また、ポテトチップスのように、サクサク食感で軽く食べやすく仕上げています。
小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりください。
余分なものは一切なし。野菜サクッチの原材料は「国産採れたて野菜」「こめ油」「塩」のみ!
厳選した、旬の国産採れたて野菜を、こめ油100%でカラっと揚げました。
美味しい国産野菜の素材そのものを生かすため、味付けはお塩のみ。「シンプルさ」にこだわりました。サクサクっと軽い食感で、口の中で野菜の甘みが広がります。
1袋食べてしまっても、原材料は野菜＋こめ油＋塩なので、罪悪感ゼロ！栄養も摂れて、ヘルシーなおやつです。
野菜サクッチにんじんチップスは、βカロテンが生の人参の5倍！栄養豊富な国産人参の野菜チップス
野菜サクッチにんじんチップスの栄養を、生の人参と比較すると・・・
食物繊維は5.25倍、βカロテンは5.08倍多く含んでいます。
| 野菜サクッチ にんじんチップス100g |
人参100g | |
| 食物繊維 | 14.7g | 2.8g |
| βカロテン | 43,700μg | 6,900μg |
食物繊維の量は、野菜サクッチにんじんチップス1袋19ｇで、レタス約1/2個分（※１）に相当します。
美味しく手軽に食べられるおやつで、必要な栄養が摂れるのはうれしいですね。
※１ レタス1個を400ｇとして換算。レタスの食物繊維量は、日本食品標準成分表2020年版（八訂）に掲載の数値で計算しました。
※２ 表の数値は、2021年5月19日に（財）日本食品分析センターにて分析した結果です。人参は個体差があります。上記の栄養成分はあくまで目安とお考え下さい。
野菜サクッチにんじんチップスは、どうしてこんなにサクサクなの？
野菜サクッチがサクサクに仕上がる秘密を教えちゃいます！
サクサクの秘密は・・・その「薄さ」と「こめ油」。
様々試作を行い、人参は1.2～1.4mmの厚さにスライスしています。そして、薄くスライスした人参を「こめ油」で揚げることで、野菜サクッチはサクサク食感に仕上がりました。
サクサク食感以外にも！「こめ油」を使うとこんな良いことがありました
「こめ油」はビタミンEが豊富なので、野菜サクッチにんじん１袋（19g)には、ビタミンEがたっぷり4.1mgも含まれています。ビタミンE4.1mgがどれくらいの量かというと、ビタミンEが多いと有名な「アーモンド」9粒分に相当します。
ビタミンEとは？
脂溶性の栄養素。酸化防止作用があります。免疫機能を高め、体内に侵入してくる細菌やウイルスを撃退するためにも、ビタミンEは必要です。また、血管拡張を促し、血管内で血液が凝固するのを防ぎます。身体の細胞が互いに連携し、多くの重要な機能を果たす際にもビタミンEは使われます。
また、油というと「コレステロール」や「トランス脂肪酸」が気になりますね。「こめ油」にはどれくらい含まれているかというと？
コレステロール 0mg、トランス脂肪酸0g！どちらも含まれていません。
さらに…「こめ油」は製造している職人さんにも優しいそうで、「こめ油」で揚げると、なぜか油酔いしないそうです。自宅でも「こめ油」を使ってみたくなりますね。
それでは！野菜サクッチの職人さんをご紹介します
シンプルな材料でシンプルな工程だからこそ、微妙な違いが仕上がりに影響してきます。職人さんが主に下記7つの要素を都度判断にして、サクサクの野菜チップスを製造しています。
サクサクにするための「７つの要素」
①にんじんの糖度
②スライスの厚さ
③水さらしの時間
④水切り時間
⑤油の温度 170度！
⑥揚げ時間
⑦油切り時間
『７つの要素を変えながら、何百回試作したかわかりません。作っているうちに、原料人参の状態を見た段階で【7つの要素】を決められるようになってきました。』
『見た目がクシャクシャっと、カールしたようになってますよね。実は、この形になるのがサクサク食感になった証拠なんです。』
実は開発当初の試作品はもっと縮れていて、場所により揚げ具合が違っていることもありました。よりサクサクに、より美味しく仕上げるために、人参のスライスの方法や厚さ、そして上記７つの要素を変えて、何度も試作を繰り返してくれました。
原料人参の状態と、その日の天候や湿度により、絶妙なサクサク食感を生み出しています。職人さんの決して諦めなかった想いと習得した職人技が、野菜サクッチにんじんチップスの美味しさの秘訣です。
野菜サクッチにんじんチップスの栄養価
野菜サクッチにんじんチップス（食べきりサイズ19g）の栄養価は下記となります。栄養成分表示 19g 当り
－－－－－－－－－－－
エネルギー 109kcal
たんぱく質 0.7g
脂質 8.7g
－飽和脂肪酸 1.4g
－トランス脂肪酸 0g
コレステロール 0mg
炭水化物 8.4g
－糖質 5.6g
－食物繊維 2.8g
食塩相当量 0.3g
ビタミンＥ 4.2mg
βカロテン 8,303μg
野菜サクッチのサイズは【スタンドパック30g】と【食べきりサイズ19g】の2種類をご案内しております。
野菜の種類は「にんじんチップス」「ごぼうチップス」「さついもチップス」「れんこんチップス（季節限定）」の4種類です。
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