王隠堂農園・特別栽培で育てた青梅を産地直送でお届けします


王隠堂農園よりこだわりの青梅をお届けします
有機肥料100%で育てた青梅です

王隠堂農園の梅は、全て化学肥料不使用で作りました。農薬は通常栽培より50%以上削減した特別栽培です。
心をこめて丁寧に育てた粒よりの青梅です。
奈良から和歌山に流れる、水の美しい吉野川・紀ノ川流域にて、実った梅です。
生産者よりメッセージ
私たちは、「健康・安全・国産」を”本物印”として農薬の使用を最小限に抑えています。土壌を傷め、農作物に悪い影響を及ぼすため「除草剤」は一切使用しません。食べてくださる皆様の健康・安全のため、そして地球と土のため、我々作業する生産者のためにも、薬を使わず心を込めて草刈りを行っています。
環境にやさしく、いつまでも持続可能な農業を一丸となって目指しています。健康重視の商品を。安心して召し上がっていただける美味しいものを。厳選した梅を直送致します。
梅の旬の期間は短く、発送期間は一週間となっています。ご注文はお早めにどうぞ。
青梅で梅シロップを漬けてみました
左:青梅+はちみつ、右:青梅+きび砂糖
↓2週間後こうなりました

出来上がった香りのよいシロップは…
水で割ったり、炭酸水で割ったり、水で薄ったジュースを寒天ゼリーにしたり、かき氷にかけたり。
様々にお楽しみいただけます。
〔オススメ〕青梅+氷砂糖+ブランデー
自家製のお酒を漬けて、じっくり楽しむのは至福のひと時。
青梅1kg、氷砂糖500~1kg(お好みで)、ブランデー1.8Lで出来上がり。砂糖をたっぷり入れると、3ヵ月後には飲み頃に。少なめにした場合は、半年~1年後がおすすめです。
このようなレシピを商品と一緒に同梱します。

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