※冷凍便でお届けします和と洋、干し柿とバターのハーモニー
素朴な干し柿を幾重にも重ね、木型に入れて熟成。そこに濃厚なバターをサンドしちゃいました!!
干し柿の個性をバターが引き立たせ、 贅沢な味わいのアンサンブルが出来上がりました。
漂白加工をせず、無燻煙で作りました。
自然の色そのままを大切にしています。
※賞味期限180日
柿アンサンブルのお召し上がり方
5mm程度にカットして、少しずつお召し上がりください。紅茶・コーヒーと一緒に。
ワインやブランデーなどと一緒に。
※無燻煙なので、干し柿は時間とともに色が変化します
※写真と色が異なる場合がございます。自然の色と味わいを大切に作りました
王隠堂農園のご紹介
1970年代より、農薬をできる限り減らし有機質肥料で栽培する農業を始め、安心安全にこだわった農産物の産直モデルを業界に先駆けて取り組みを開始しました。
農業においては、環境保全型農業を目指し、こだわりの農産物の作付け(有機JAS等)を積極的に行っています。
加工品については、伝統的な加工方法を守り、素材の味を最大限生かすため、添加物、保存料、着色料等をできるだけ使用しない加工品を製造しています。
青果、加工品共に持続的農業の継続と発展、地域社会の発展を目指しています。
お客様の声
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ソメイヨシノさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2022/02/22 18:08
干し柿とバターとは、シンプルながら斬新な組み合わせ。自分のお楽しみ用に購入してしまいました。思ったよりも小さかったけれど、カットして食べてみると・・・干し柿の甘みとバターのコクのみなので、罪悪感があるようで一切ないと思える、大満足のデザートでした。柿好きな方へのギフト候補です。
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