十八雑穀米もちもち大福・ずんだ(4個入り×3)(冷凍)(送料無料)

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十八雑穀米もちもち大福・ずんだ(4個入り×3箱)(クール別途)_s25

￥4,915（税込）

￥4,669（税込） 46ポイント
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セール期間： 2024年11月19日～2024年12月02日

（1件）のレビュー

販売開始：2019年01月16日

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商品内容	4個入り×3箱
原材料	もち米(山形県産)、枝豆(山形県産)、砂糖、うるち発芽玄米、黒米、片栗粉、もち発芽玄米、食塩、押し麦、たかきび、もちあわ、もちきび、ひえ、そば、小豆、青大豆、赤米、もち麦、エゴマ、黒大豆、アマランサス、はとむぎ、緑米（一部に、そば・大豆を含む）
出荷時期	ご注文後一週間前後
産地・生産者団体	有限会社絣屋
送料について

本製品工場では、「小麦」「バナナ」「やまいも」「くるみ」「ごま」を含む製品を製造しています。

中山桜甫(なかやまおうほ)先生に監修していただき、「十八雑穀米もちもち大福・ずんだ」が出来上がりました!!
まず、こだわったのが素材。十八雑穀米、もち米、ずんだ餡はすべて国産原材料を使用しています。

雑穀を「十八種類」使用することで、それぞれに含まれる多様なミネラル分で、栄養バランス抜群。味と香りに優れた山形県産「秘伝豆」(枝豆の一種)は、山のお肉ともいわれるほど栄養豊富なんです。さらに、市販だと甘すぎることが多い「大福」ですが、素材の美味しさを感じる「控えめな甘さ」にもこだわりました。

この「甘さ控えめ」というのは、素材の味が際立つので、「良い素材」を使っているからできること。また、食べてくれる方々の健康にも想いを寄せた一品です。

もちもちずんだ大福は、中山桜甫先生監修です

山形県産「秘伝豆」を使い、豆の食感を残しながら、甘さ控えめに作った「ずんだ餡」。
国産の十八種類の雑穀を使い、あえてお米の粒々感を残しながら一粒一粒ふっくらと炊き上げ、空気を包み込むように丸めあげて絶妙な「もちもち」食感に仕上げた、薄ピンク色の「お餅」。

十八雑穀米の「お餅」で「ずんだ餡」を包み込み、つぶつぶ食感ともちもち食感が楽しい上品な甘さの「十八雑穀米もちもち大福・ずんだ」が出来上がりました。山形の絣屋さんよりお届けします。

もちもちずんだ大福は、絣屋さんから直送でお届けします

＜栄養成分表示(100gあたり)＞

エネルギー	211kcal
タンパク質	5.4g
脂質	1.4g
炭水化物	45.6g
糖質	42.9g
食物繊維	2.7g
食塩相当量	0.4g

※1個当たりのエネルギーは、約143kcalとなります。

お客様の声

ずんだマニアさん

評価1

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評価4

評価5

4

2022/09/09 01:19

ずんだ大好きの元東北人です。気に入っていた他県の雑穀米ずんだ大福の店がチェーン店の傘下に入ってしまい、大好きだった大福が手に入らなくなり、好みの大福を探索中です。ここの大福はずんだが甘過ぎず、何より豆以外の余計な混ぜ物を感じず(好きなあまり自分でもずんだを作ります。豆、砂糖、塩のみ)本来の豆の味がダイレクトでとても理想的でした。ただ雑穀米餅の方で、指示通りの解凍をしてから時間を置かず食べたのですが、餅が若干硬めで、冷凍の乾燥なのか、ずんだと餅が離れてしまって一体感がなかったのがちょっと残念な点でした。冷凍のせいか、もちの水分量か、写真の断面の様な出来立てのみずみずしい柔らかそうな、が欲しかったです。ずんだは文句なしの美味しさです！