25年以上も前から無農薬、無化学肥料でみかんを作ってきました。
佐藤農場の佐藤睦さん(65歳)。
この佐賀でみかんの栽培を始めて今年で44年目の大ベテランです。
<カイガラ虫と潰瘍病と黒班病と・・・・>
みかんやりんごなどの果樹を温帯モンスーン気候の日本で無農薬で栽培するのはとても難しいこと。その実は収穫前に様々な虫や病気に襲われ、とても食べる意欲が湧いてこない見てくれになる。
「病気に負けない樹を育ててこれたから、この味ができたんです。」と佐藤さんは普通にいいます。
農薬の被害を一番受けるのは、実は栽培している農家自身。若い人たちが農業に希望をもって引き継いでもらうには「農薬はダメ」と心底感じ、有機JASに取り組んでいらっしゃいます。
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