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【有機栽培】佐藤さん家のスイートスプリング5kg(サイズL～3L)佐賀県産_s22

￥3,555（税込）35ポイント

販売開始：2024年09月02日

販売終了：2025年03月28日

数量

商品内容	スイートスプリング5kg （L～3Lサイズ・17～20個前後）
栽培方法	有機栽培
出荷時期	12月中旬～3月中旬頃出荷予定天候等の影響で変更になる場合がございます
産地・生産者団体	佐藤農場株式会社
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※北海道・東北へ配送の場合別途＋600円

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有機栽培で安心のスイートスプリング、佐賀県より産地直送でお届けします

珍しい柑橘「スイートスプリング」は、「温州みかん」と「八朔（はっさく）」との交配で生まれました。佐賀県・佐藤農場さんで有機栽培で育てたスイートスプリングです。安心してお召し上がりいただけます。

その味わいは、双方のいいとこどり。温州みかんの甘さとジューシーさ、そして八朔の爽やかさを受け継ぎました。その特徴を３つあげてみると・・・

１．上品な香り
２．果汁たっぷりジューシー
３．酸味が少なく、爽やかな甘味

すっぱいみかんが苦手な方には、特におすすめの品種です。

スイートスプリングは、冬から春までお届けします

12月頃お届けのスイートスプリングは果皮が緑です

果皮が緑色の12月頃も、とてもジューシーで爽やかな味わいです。爽やかでありながら、酸っぱさが少ないのがこのスイートスプリングの特徴。オレンジが濃くなるほど、甘味が強くなってきます。

1月頃よりオレンジへ変わっていきます

スイートスプリングの果皮が、少しずつ緑からオレンジへ変わっていきます。それと同時に果実の色も、どんどんオレンジが濃くなっていきます。甘さが強くなってきますが、相変わらず爽やかな味わいです。

スイートスプリングのQ＆A

Q：スイートスプリングはどうやって食べるのがおすすめですか？
A：果皮が固めなので、手ではむく場合は包丁で切れ目を入れるとむきやすくなります。おススメは、オレンジのように、包丁で横にカットしてから半分をくし形に4等分をすると、食べやすいです。

Q：スイートスプリングは、日持ちしますか？
A：皮が厚めなので、水分をキープしやすく比較的日持ちする品種です。ひと箱5kgは多いかなと思われるお客様もいらっしゃいますが、冬に自然のビタミンを食べられるのは幸せ。ご贈答用にも喜ばれます。

Q：味はどんな味ですか？似ている柑橘はありますか？
A：お届けする季節や個体によってもちろん味わいが異なりますが、酸味が少ないのがスイートスプリング。とても食べやすいです。果汁もたっぷり。味わいが似ているのは…爽やかにしたオレンジという味わいですね。

スイートスプリングは、冬場のビタミン補給にピッタリです。温州みかんよりも日持ちするので、ご贈答やみんなが集まる年末年始にもどうぞ。

佐賀県佐藤農場さんのご紹介

佐賀県・佐藤農場では、無化学農薬・無化学肥料栽培に取り組み、早30年。今では、東京ドーム7個分の農場の敷地すべて有機JAS認証を受けるまでになりました。自然循環が行える健康な畑はいつもフカフカで、健康な土壌で育った果物は、果物そのものに“力”があります。

佐藤さん佐藤農場の佐藤睦さん。
この佐賀でみかんの栽培を始めて今年で44年目の大ベテランです。

＜カイガラ虫と潰瘍病と黒班病と・・・・＞
みかんやりんごなどの果樹を温帯モンスーン気候の日本で無農薬で栽培するのはとても難しいこと。その実は収穫前に様々な虫や病気に襲われ、とても食べる意欲が湧いてこない見てくれになります。有機栽培を始めた当初は、失敗続きでした。

「それでも病気に負けない樹を育ててこれたから、この味ができたんです。」と、佐藤さんはおっしゃいます。

みかんも人の体と同じです。体にいいものを食べて、元気に育てれば、病気にも強くなります。大事なのは土。地下30mから掘り起こした栄養豊かな土を根元にまき、みかんのかすを自然発酵させた肥料をまきます。厄介な雑草も友だちです。草倒し農法で木の周囲に草のジュータンを作れば、大切な土の流出を防いでくれ、枯れればミネラルたっぷりの素晴らしい栄養分となって、みかんの木に還元してくれます。

土を育て、強い樹を育てることで、日本一の有機栽培柑橘農家となりました。農薬の被害を一番受けるのは、実は栽培している農家自身。若い人たちが農業に希望をもって引き継いでもらうためにも、「化学農薬を使わない有機栽培をしなければ」と心底感じ、有機JASに取り組んでいらっしゃいます。

佐藤農場さんの取り組みは、いろいろな場所で評価されています。

★2010年　第16回全国環境保全型農業推進コンクール　農林水産大臣賞
★2011年　第8回野菜ソムリエサミット2011にて佐藤農園のみかんが購入評価部門１位

ぜひ、佐藤さんのスイートスプリングを味わってみてください♪

お客様の声

林吾さん

評価1

評価2

評価3

評価4

評価5

5

2023/12/26 11:48

今年も無事育ってくれたスイートスプリング。感謝です。小ぶりのスイートスプリングでしたが、味はスッキリ。有難く頂きます。
かんちゃんさん

評価1

評価2

評価3

評価4

評価5

5

2022/02/23 20:57

2回目の購入です。今回は小さめのスイートスプリングが多かったので、カットせずに食べました。何だか癖になる甘みで、すっかりスイートスプリングにハマってしまいました。子供にも送ってあげようかな。
かんちゃんさん

評価1

評価2

評価3

評価4

評価5

3

2022/01/19 20:52

皮が固いので包丁で剝いて食べました。爽やかな甘みで美味しかったですが、房が固くてよく噛んでいないと呑み込めない感じでした。ちょっと残念。