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商品コード : S100003
製造元 : 佐藤農場
セール期間 : 2022年01月04日00時00分 〜 2022年02月06日23時59分
通常価格 : 2,890円
割引率 : 3% OFF
価格 : 2,803円(税込)
【産地直送】【送料無料】 ※北海道・沖縄は別途800円
ポイント : 28
数量
 

販売期間:2021年12月02日00時〜2022年03月03日00時





 
 
 
商品内容 スイートスプリング5kg
(L〜3Lサイズ・17〜20個前後)
栽培方法 有機栽培
出荷時期 12月中旬〜3月中旬頃出荷予定
天候等の影響で変更になる場合がございます
産地・生産者団体 佐藤農場株式会社
送料 産地直送送料無料

※北海道・沖縄へ配送の場合別途+800円

 
 

有機栽培で安心のスイートスプリング、佐賀県より産地直送でお届けします

 

珍しい柑橘「スイートスプリング」は、「温州みかん」と「八朔(はっさく)」との交配で生まれました。佐賀県・佐藤農場さんで有機栽培で育てたスイートスプリングです。安心してお召し上がりいただけます。

その味わいは、双方のいいとこどり。温州みかんの甘さとジューシーさ、そして八朔の爽やかさを受け継ぎました。その特徴を3つあげてみると・・・

1.上品な香り
2.果汁たっぷりジューシー
3.酸味が少なく、爽やかな甘味


すっぱいみかんが苦手な方には、特におすすめの品種です。

有機JAS佐藤農場のスイートスプリング(佐賀県産)

スイートスプリングは、冬から春までお届けします

12月頃お届けのスイートスプリングは果皮が緑です

果皮が緑色の12月頃も、とてもジューシーで爽やかな味わいです。爽やかでありながら、酸っぱさが少ないのがこのスイートスプリングの特徴。オレンジが濃くなるほど、甘味が強くなってきます。

有機JAS佐藤農場のスイートスプリング(佐賀県産)

1月頃よりオレンジへ変わっていきます

スイートスプリングの果皮が、少しずつ緑からオレンジへ変わっていきます。それと同時に果実の色も、どんどんオレンジが濃くなっていきます。甘さが強くなってきますが、相変わらず爽やかな味わいです。

有機JAS佐藤農場のスイートスプリング(佐賀県産) 

スイートスプリングのQ&A

Q:スイートスプリングはどうやって食べるのがおすすめですか?
A:果皮が固めなので、手ではむく場合は包丁で切れ目を入れるとむきやすくなります。おススメは、オレンジのように、包丁で横にカットしてから半分をくし形に4等分をすると、食べやすいです。

Q:スイートスプリングは、日持ちしますか?
A:皮が厚めなので、水分をキープしやすく比較的日持ちする品種です。ひと箱5kgは多いかなと思われるお客様もいらっしゃいますが、冬に自然のビタミンを食べられるのは幸せ。ご贈答用にも喜ばれます。

Q:味はどんな味ですか?似ている柑橘はありますか?
A:お届けする季節や個体によってもちろん味わいが異なりますが、酸味が少ないのがスイートスプリング。とても食べやすいです。果汁もたっぷり。味わいが似ているのは…爽やかにしたオレンジという味わいですね。

有機JAS佐藤農場のスイートスプリング(佐賀県産)

スイートスプリングは、冬場のビタミン補給にピッタリです。温州みかんよりも日持ちするので、ご贈答やみんなが集まる年末年始にもどうぞ。

佐賀県佐藤農場さんのご紹介

佐賀県・佐藤農場では、無化学農薬・無化学肥料栽培に取り組み、早30年。今では、東京ドーム7個分の農場の敷地すべて有機JAS認証を受けるまでになりました。自然循環が行える健康な畑はいつもフカフカで、健康な土壌で育った果物は、果物そのものに“力”があります。

佐藤さん佐藤農場の佐藤睦さん。
この佐賀でみかんの栽培を始めて今年で44年目の大ベテランです。

<カイガラ虫と潰瘍病と黒班病と・・・・>
みかんやりんごなどの果樹を温帯モンスーン気候の日本で無農薬で栽培するのはとても難しいこと。その実は収穫前に様々な虫や病気に襲われ、とても食べる意欲が湧いてこない見てくれになります。有機栽培を始めた当初は、失敗続きでした。

「それでも病気に負けない樹を育ててこれたから、この味ができたんです。」と、佐藤さんはおっしゃいます。

みかんも人の体と同じです。体にいいものを食べて、元気に育てれば、病気にも強くなります。大事なのは土。地下30mから掘り起こした栄養豊かな土を根元にまき、みかんのかすを自然発酵させた肥料をまきます。厄介な雑草も友だちです。草倒し農法で木の周囲に草のジュータンを作れば、大切な土の流出を防いでくれ、枯れればミネラルたっぷりの素晴らしい栄養分となって、みかんの木に還元してくれます。

土を育て、強い樹を育てることで、日本一の有機栽培柑橘農家となりました。農薬の被害を一番受けるのは、実は栽培している農家自身。若い人たちが農業に希望をもって引き継いでもらうためにも、「化学農薬を使わない有機栽培をしなければ」と心底感じ、有機JASに取り組んでいらっしゃいます。 

佐藤農場さんの取り組みは、いろいろな場所で評価されています。

 

★2010年 第16回全国環境保全型農業推進コンクール 農林水産大臣賞
★2011年 第8回野菜ソムリエサミット2011にて佐藤農園のみかんが購入評価部門1位


ぜひ、佐藤さんのスイートスプリングを味わってみてください♪

 
 
 
 
 
  ニックネーム : 評点 :
内容 :

レビュー件数:2

評価

2022/01/19

かんちゃんさん

皮が固いので包丁で剝いて食べました。
爽やかな甘みで美味しかったですが、房が固くてよく噛んでいないと呑み込めない感じでした。ちょっと残念。


評価

2022/01/05

みかん好きさん

柑橘大好きです。食べたことのないスイートスプリングにチャレンジしてみました。見た目はスイーティーのようですが、少しごつごつしています。手で剥くには堅そうだったので、包丁でカットをすると、中身はとてもみずみずしく、甘く爽やかでした。その名の通りです。
お風呂上りに食べたい、そんな柑橘でした。大満足です。

1件〜2件 (全 2件)

 

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