とびしまの璃の香レモン2.5kg前後(無農薬・有機栽培同等品)_s26
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販売開始:2024年11月12日
販売終了:2024年12月08日
数量
商品内容 | わけあり・無選別 国産璃の香レモン2.5kg前後 (12~16個前後) |
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栽培方法 | 無農薬・有機栽培同等品
※有機栽培同等品とは、有機JAS認証の圃場で栽培しているが、有機JAS認証シールを貼らずにお届けする商品・有機JAS制度と同じ基準で栽培している商品となります |
出荷時期 | 11月下旬より出荷開始予定 通常ご注文から一週間前後で出荷 |
産地 | 広島県大崎下島 |
※北海道別途700円、沖縄+400円 |
農薬不使用で育てた璃の香レモンです
璃の香(りのか)レモンって?
レモンは、かいよう病に弱く果皮が硬くなってしまうことが多いんです。国産のレモンが少ないのは、このかいよう病が原因で商品にならないレモンが無駄になってしまうから。それを解消しようと開発されたのがこの「璃の香レモン」です。リスボンレモンと日向夏を掛け合わせて誕生しました。
「璃」は宝、ガラス、水晶という意味で、「璃の香」とはこの品種の透明感やスッキリとした香りを表しています。
璃の香(りのか)レモン、リスボンと比べて何が違う?
璃野香レモンは、一般的にリスボンレモンよりも早く収穫ができます。大きさはリスボンよりも一回り大きく、200g程度にまで成長します。果皮はなめらかで薄く、手で皮をむくこともできます。
香りはやや控えめなものの、果肉の割合が多く、搾汁率も高いことから、果汁をたっぷり絞ることができます。酸味はリスボンレモンと比べると5.6%程度と少しマイルドです。
皮に、黒い斑点・しみ・キズ・かさぶたがついているものがあります。
これは、黒点病やカイヨウ病といった柑橘によくある病気や、虫にいたずらされた跡によるものです。その部分を取り除いていただければ、問題なくお使いいただけますが、コルク状になった部分が多い場合は果汁や果肉のみお使いください。
皮のコルク状が軽微であれば問題なくお使いいただけますが、状態によっては、食感、香りが劣ってしまう場合もございます。変色した部分が多い場合は、その部分を取り除いてお使いいただくか、果汁や果肉のみお使いください。
レモン生産者ご紹介【広島県・とびしま農園(大崎下島)】
広島県の瀬戸内海に浮かぶ「大崎下島」は、日本のレモン栽培発祥の地です。
これら瀬戸内海の島は、年間を通して雨が少なく、温暖な気候でレモンの栽培には最適なエリアです。
しかし、高齢化で手入れが行き届かなくなった山が多くなり、同時に耕作放棄地も増えています。大崎下島では、耕作放棄地にレモンの木を植え、島の活性化と環境保護に取り組んでいます。
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