野菜の甘みを感じられる国産野菜のチップス

原材料は「国産の採れたて野菜」「こめ油」「塩」だけ!

旬の採れたて野菜をこめ油100%でカラっと揚げました。
味付けは食塩のみ。
ほんのりうす塩味です。


サクサクっと軽い食感で、口の中で野菜の甘みが広がります。

食べ始めるとやみつきになる野菜チップス！

1袋ペロッと食べても罪悪感のないスナック菓子。

野菜だから大丈夫。ヘルシーなおやつです。

野菜サクッチは、「ごぼうチップス」「にんじんチップス」「にんじんチップス～真空フライ製法～」「れんこんチップス～真空フライ製法～」「さついもチップス」「さつまいもチップス～真空フライ製法～」「かぼちゃチップス～真空フライ製法～」の7種類。










 





 


 

国産野菜の自然な甘み！ヘルシーな野菜チップス

国産の旬の野菜のおいしさと栄養を逃さずに、職人技でサクッ！と揚げました。

味付けは食塩のみ。
ほんのりうす塩味です。
サクサクっと軽い食感で、口の中で野菜の甘みが広がります。

食べ始めるとやみつきになるサクッチ！
野菜だから大丈夫。ヘルシーなおやつです。1袋ペロッと食べても罪悪感のないお菓子です。

 

真空フライ製法とは

 真空の状態で水を温めると、100℃より低い温度で沸騰します。
これは油も同様で、真空状態では低い温度で揚げることが可能になります。

その原理を生かした真空フライ製法。

通常よりも低い温度（70～110℃）で揚げることができ、素材本来のおいしさを生かしたチップスを作ることができます。

素材の色や栄養価が落ちにくい

真空フライ製法で揚げる野菜は、下処理をした後一度蒸してから冷凍します。蒸すことで甘味が増し、素材の栄養も逃がしません。また冷凍工程が非常に重要で、冷凍することで素材に含まれる水の分子が膨張。膨張したところに、油と空気が入ることで、チップスがふっくら仕上がるのです。
また旬の野菜を旬の時期に冷凍保存することで、旬の味を1年中届ける事ができます。

保存食・防災食としても活躍

食品の栄養が損なわれず、長期保存も可能なため、保存食や防災食としても活用していただけます。

にんじんチップス 栄養成分表示 19g 当り

－－－－－－－－－－－
エネルギー　　　　109kcal
たんぱく質　　　　0.7g
脂質　　　　　　　8.7g
－飽和脂肪酸　　　1.4g
－トランス脂肪酸　0g
コレステロール　　0mg
炭水化物　　　　　8.4g
－糖質　　　　　　5.6g
－食物繊維　　　　2.8g
食塩相当量　　　　0.3g
ビタミンＥ　　　　4.2mg



 

ごぼうチップス 栄養成分表示 19g 当り

－－－－－－－－－－－
エネルギー　　　　102kcal
たんぱく質　　　　2.1g
脂質　　　　　　　7.1g
－飽和脂肪酸　　　1.3g
－トランス脂肪酸　　0g
コレステロール　　　0mg
炭水化物　　　　　8.8g
－糖質　　　　　　5.8g
－食物繊維　　　　3.0g
食塩相当量　　　　0.2g
鉄　　　　　　　　0.6mg
カルシウム　　　　 38mg
カリウム　　　　　250.8mg
マグネシウム　　 40.7mg
ビタミンＥ　　　　1.6mg


 

さつまいもチップス 栄養成分表示 19g 当り

－－－－－－－－－－－
エネルギー　　　　104kcal
たんぱく質　　　　0.4g
脂質　　　　　　　6.8g
－飽和脂肪酸　　　1.2g
－トランス脂肪酸　0g
コレステロール　　0mg
炭水化物　　　　　11g
－糖質　　　　　　9.6g
－食物繊維　　　　1.4g
食塩相当量　　　　0.3g
カリウム　　　　　127mg
ビタミンC　　　　 4.0mg
ビタミンＥ　　　　2.4mg

レジスタントスターチ　 114mg

 

れんこんチップス ～真空フライ製法～栄養成分表示 19g 当り

－－－－－－－－－－－
エネルギー　　　　104kcal
たんぱく質　　　　0.4g
脂質　　　　　　　6.8g
－飽和脂肪酸　　　1.2g
－トランス脂肪酸　0g
コレステロール　　0mg
炭水化物　　　　　11g
－糖質　　　　　　9.6g
－食物繊維　　　　1.4g
食塩相当量　　　　0.3g
カリウム　　　　　127mg
ビタミンC　　　　 4.0mg
ビタミンＥ　　　　2.4mg

レジスタントスターチ　 114mg

野菜サクッチかぼちゃチップス～真空フライ製法～

栄養成分表示 19g 当り
－－－－－－－－－－－
エネルギー　　　　113kcal
たんぱく質　　　　0.8g
脂質　　　　　　　8.9g
炭水化物　　　　　7.6g
－糖質　　　　　　6.8g
－食物繊維　　　　0.8g
食塩相当量　　　　0.0g
ビタミンA　　　　207.1ug
ビタミンＥ　　　　5.6mg

野菜サクッチにんじんチップス～真空フライし製法～

栄養成分表示 19g 当り
－－－－－－－－－－－
エネルギー　　　　95kcal
たんぱく質　　　　0.9g
脂質　　　　　　　6.2g
炭水化物　　　　　10.3g
－糖質　　　　　　7.3g
－食物繊維　　　　3.0g
食塩相当量　　　　0.04g
ビタミンＥ　　　　2.4mg

βカロテン　　　　1699μg

野菜サクッチさつまいもチップス～真空フライ製法～

栄養成分表示 28g 当り
－－－－－－－－－－－
エネルギー　　　　123kcal
たんぱく質　　　　1.2g
脂質　　　　　　　4.0g
炭水化物　　　　　21.5g
－糖質　　　　　　19.7g
－食物繊維　　　　1.8g
食塩相当量　　　　0.06g
カリウム　　　　　364mg
ビタミンC　　　　 3.0mg
ビタミンＥ　　　　1.3mg