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※北海道・九州+600円、沖縄+1200円加算
このたび太平物産による肥料成分偽装問題により、こちらの「あきたこまち」受付を休止しておりました。 公益社団法人秋田県農業公社により再判定が行われ、2015年11月12日に無事「特別栽培農産物」であると認証をいただきましたので、受付を再開致します。下記に通知書を掲載させていただきます。
秋田県南秋田郡大潟村の生産者信太（しだ）さん。農業をきちんと学問的に学ばれ、知識と経験の元に毎年安定した食味と収量を上げている技術力の高い農家さんです。 大潟村の田んぼは開拓によって灌漑設備がしっかりなされ、水捌けもよい、一つ一つが広大な面積を誇る田んぼに造成されています。初めて目の当たりにする大潟村の田んぼは、今まで見た田んぼの中でも最も広大で見渡す限り田んぼが続く、美しい田田風景。 収穫後すぐのタイミングで田んぼに稲わらや米ぬか、有機肥料で田起こしを行い、春先に備え、GW過ぎに田植えを行います。冬の間じっくり寝かせた田んぼは土力が強く、田植え後の分けつもしっかり進み、安定して稲が育つそうです。 信太さんは、どんな土作りを行うか、どのタイミングでどんな堆肥を撒くか、水をどう管理していくか等々、長年の経験をデータ化され、それが「収量」と「安定した食味」につながっています。次世代を担う若き農家さんをこれからも応援していきます。 信太さんの特別栽培「あきたこまち」は、小粒でさっぱりして食べやすく飽きの来にくい味。特にご年配の方に大人気です。昔ながらの「ささにしき」の味をご存じのお客様が、同じようにさっぱり味のあきたこまちを楽しまれるようです。
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特別栽培新之助2kg(新潟県長岡産)_s25
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無農薬棚田米天水コシヒカリ2kg(新潟県魚沼産)＜令和４年度米＞_s25
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特別栽培ゆめぴりか2kg(北海道石狩郡当別町産)＜令和４年度米＞_s25
2,654円（税込）
特別栽培つや姫「おやじの米」2kg(山形県鶴岡産)＜令和４年度米＞_s25
3,333円（税込）
