産直でお届けする特別栽培小梅
除草剤不使用・化学肥料不使用・農薬半減以下で栽培した小梅です。特別栽培の小梅を産地直送でお届けします。
※小梅は固い青梅~ほんのり熟した梅をお届けします。
王隠堂農園よりこだわりの小梅をお届けします
有機肥料100%で育てた小梅です
王隠堂農園の梅は、全て化学肥料不使用で作りました。農薬は通常栽培より50%以上削減した特別栽培です。
心をこめて丁寧に育てた粒よりの小梅です。
奈良から和歌山に流れる、水の美しい吉野川・紀ノ川流域にて、実った梅です。
生産者よりメッセージ
私たちは、「健康・安全・国産」を”本物印”として農薬の使用を最小限に抑えています。土壌を傷め、農作物に悪い影響を及ぼすため「除草剤」は一切使用しません。食べてくださる皆様の健康・安全のため、そして地球と土のため、我々作業する生産者のためにも、薬を使わず心を込めて草刈りを行っています。
環境にやさしく、いつまでも持続可能な農業を一丸となって目指しています。健康重視の商品を。安心して召し上がっていただける美味しいものを。厳選した梅を直送致します。
梅の旬の期間は短く、発送期間は一週間となっています。ご注文はお早めにどうぞ。
王隠堂農園の小梅・いろいろな使い方
小梅は、青梅同様さまざまにお使いいただけます。小梅は小さいので、小さい容器でも手軽に作れます。食べる時もぱくっと。少しずついろいろな種類を作ってみると楽しいかもしれません。
○小梅の梅干し
○小梅のカリカリ漬け
○小梅の塩漬け
○小梅の醤油漬け
○小梅のピクルス
○小梅シロップ
○小梅はちみつ漬け
漬けきれない分は、洗ってヘタを取り水分をふきとった状態で冷凍をしておくと、梅ジュースや梅サワーなど簡単に漬けられます。梅ならではの芳醇な香りを生かした、さまざまな梅仕事。今の時期だけ楽しめる“小梅”での梅仕事を、おたのしみください。
※小梅は固い青梅~ほんのり熟した梅をお届けします。
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