熊本産そばかす晩柑2.5kg(河内晩柑)_s25
￥3,540（税込）35ポイント
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販売開始：2025年05月20日
販売終了：2025年06月15日
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※北海道＋1000円 東北・沖縄＋500円
そばかす晩柑（河内晩柑）は、国産グレープフルーツとかジューシーオレンジなどと呼ばれるように、爽やかな酸味と甘味、そしてたっぷりの果汁が特徴。
まさに、ほっぺたが落ちるような美味しさの果物です。
もとは、熊本市河内町にあった文旦の枝変わり（突然変異）品種。初夏まで収穫でき、 果汁が多く育てやすいこと、風のよいところでは木成りで完熟させることができること から、ここちよい南風（ハエ）の吹く、天草地方での栽培が主流になった柑橘です。 収穫は4月頃から始まりますが、6月中頃まで、木成りで完熟させたもののほうが 甘みと酸、水分のバランス、果肉のプチプチとした食感が良くなります。
そばかす晩柑って？？
柑橘の中では数少ない「花と実が同居する」果物。花をつけるのが 5月。実の収穫が４～6月。つまり、今年の花が咲いているときに、去年の 花のあとにできた実がなるんです。そして、ここの栽培の特徴はというと・・・過保護・与えすぎをやめたことです。
特に、窒素肥料は可能な限り控え、土壌分析に基づいてミネラルを中心にした 独自の肥料を作り、農薬も可能な限り減らしています。花と同居する期間まで、木に成らせて完熟させて出荷しますので 風にゆられて枝にこすれたり、虫がいたずらしたり、花に付く虫の農薬を散布すると実にかかってしまうので、おのずと農薬は少なくなります。
その分、見てくれはあまり良くありません。「そばかす顔」です。
でも味はピカイチ。
1個ずつ光センサーで糖度（10度以上）酸度（1.2%前後）の ものを選果して出荷します。
※実際の商品に葉はついていません。
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