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茨城県・筑波山麓の大自然に囲まれた場所で育てています。 飼育羽数は、鶏舎1�屬△燭�10羽以内。十分な飼育スペースを確保しています。 さらに運動スペースも用意しています。鶏にとって心地よい環境で健康に育つことが一番大切。ストレスがかからないよう、最大限配慮をして育てています。 動物福祉(アニマルウェルフェア)の考えを重要視し、のびのびと健康に育てることを大切にしています。
鶏にとってストレスのない環境と共に大切なのが、与える餌。 飼料のトウモロコシや大豆はJAS有機認定を受けたものに限定しています。また筑波山麓の農家さんに育ててもらったJAS有機認定飼料用米を、30%程度使用しています。 全飼育期間病気予防のための抗菌性物質などの薬を一切投与せず、抗菌性物質の飼料添加も行いません。
心地よい環境と有機・オーガニックの餌にこだわり、育てている「つくばオーガニックチキン」。臭みがなく、柔らかくジューシーな鶏本来のおいしさを味わっていただけます。日本国内で生産される鶏肉として唯一、JAS有機認定を取得した鶏肉です。とても希少です。
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