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抗生物質不使用！鶏肉を使ったレシピ05
毎日のお料理に大活躍の鶏肉。いつもの料理も作りやすくうれしいけれど、たまには違う料理にチャレンジ！抗生物質不使用、抗菌剤不使用で育てた健康な鶏肉で、こんな料理はいかがでしょう？ 鶏肉のレシピ 米沢郷の砂肝の香味煮込み 砂肝のコリっと食感を残... -
抗生物質不使用！鶏肉を使ったレシピ03
ｅ有機生活では、抗生物質不使用、抗菌剤不使用で育てた健康な鶏肉をご案内しています。こだわりの鶏肉で、こんな料理作ってみませんか？ 無投薬の国産鶏肉 鶏肉のレシピ つくばオーガニックチキングリルサラダ 高たんぱく・低脂質で知られる鶏むね肉は、... -
抗生物質不使用！鶏肉を使ったレシピ02
ｅ有機生活では、現在「米沢郷牧場」「つくば鶏」「恵那どり」の3種類の鶏肉をご案内しています。どれも、抗生物質不使用、抗菌剤不使用で育てています。水、エサ、ストレスの少ない環境にこだわり、丁寧に育てられた鶏。その鶏肉を使ったレシピをご案内し... -
ゆったりと平飼い＋地域のお米たっぷりで育てました。米沢郷牧場の米っこたまご。
米沢郷牧場は、山形の豊かな自然を生かし、食料自給率の向上を目指して「循環型農法」を行っています。食べる人と鶏の健康を想い、国産鶏にこだわり、育て方やエサにこだわっています。 米っこたまごのこだわり 国産鶏にこだわる！希少です 米沢郷牧場では... -
たっぷり2kg！人気のシャインマスカットを食べつくす
とっても人気です！シャインマスカット シャインマスカットは、皮が薄く種もないので、皮ごとぱくっと食べられます。皮もサクッとかみ切れるので、小さいお子様からご年配の方まで人気のぶどうです。 マスカット特有の爽やかな香りとともに、甘みが口いっ... -
抗生物質不使用・無投薬の鶏肉レシピ集
e有機生活でご案内している鶏肉は、希少なオーガニック鶏「つくば鶏」、愛知県銘柄鶏「奥三河どり“輝（かがやき）」、および、アニマルウェルフェア認証取得の「米沢郷牧場の鶏肉」の3種類。すべて抗生物質不使用です。鶏のくさみが少なく食べやすいと評判... -
米沢郷の手羽元で簡単タンドリーチキン風
米沢郷牧場の鶏肉は、くさみがなくうまみがあるという声を多くいただいています。 手羽元は、鶏の胸と羽をつなぐ部分で、脂肪が少なく、ボリュームがありジューシーです。手羽元の肉の部分に切り込みを入れてくるっと裏返したものは、「チューリップ」いう... -
米沢郷の手羽先で漬けて焼くだけの甘辛煮
米沢郷牧場の鶏肉は、くさみがなくうまみがあるという声を多くいただいています。 手羽先は、羽の先端に近い部分で、骨や関節が多く少し食べづらいですが、コラーゲンと脂質が豊富です。 調味料に漬けて、フライパンで焼くだけの簡単調理です。 手羽先の甘... -
米沢郷牧場の手羽元で作る、極上シンプルスープ
米沢郷牧場の鶏肉とは？ 1978年、米沢郷牧場誕生 米沢郷牧場は、山形県の南部、置賜地域に位置します。1978年、有畜複合経営(有機農業)で農民の自立と安全で美味しい農畜産物の生産を目指し、旗揚げしました。 東に奥羽山脈・南に吾妻山・西に飯豊山と美し...
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