-
飲んでみた！みんなの有機ルイボスティ
みんなの有機ルイボスティーでTea Time♪ 暑い日が続きます。喉が渇いたと感じる前に、こまめな水分補給が大切ですね。お水、お茶、麦茶、レモン水など、いろいろ飲んでいらっしゃることと思います。このルイボスティも、お茶のラインナップのうちのひとつ... -
プチグリーン酢…無茶々園のプチグリーン（青みかん）を漬けました
プチグリーン（青みかん）は、温州みかんの栽培途中に、摘果したもの。もったいない精神から、お客様にご案内をはじめました。もともと捨てていたものを有効利用！地球にも良い、そして健康にも良い。win-winでSDGs促進にも貢献できます。 プチグリーン特... -
石垣島レモンの生産者 須川さんのお話
石垣島に移住して15年になる須川さん。 石垣島レモン（マイヤーレモン）は、無農薬レモンが少ない夏場に人気のレモンです。石垣島レモンの栽培について、そして石垣島での暮らしについて、お伺いしました。 第二の人生はジャングルを切り開くところからは... -
レモンは冷凍保管で長持ち！霜がつきづらい冷凍方法について
レモンのその爽やかな香りと酸味は、主役としても脇役としても他に代えることのできない食材。皮の香りと酸味のある果汁はどちらも様々な使い方ができます。本当は、生でレモンを手に入れたら、鮮度の良いうちにフレッシュな状態で使うのがベストです。 キ...
