【特別栽培】ジュース用りんご2kg(青森県産・わけあり)


ジュース用りんご

販売期間: 2017年09月04日~ 2018年07月30日まで

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【特別栽培】ジュース用りんご2kg(青森県産・わけあり)

【商品コード】Z11219G

【商品内容】2kg(玉の大きさにより2Kg以下の場合がございます。)

【栽培方法】特別栽培

【出荷時期】9月11日より出荷開始します
午前中までのご注文を翌営業日発送
(土日祝日の受注処理・出荷はお休みです)

【産地・生産者団体】津軽産直

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通常購入

販売価格(税込): 1,380
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北海道のお客様へ:冬場の配送クール便になります  
※生鮮品に限り、上記のように手配させていただきます。ご了承の上、ご注文ください。





■ジュース用りんごの規格について

「ジュース用りんご」は、下記のような規格外品です。

・特別栽培のりんごです(農薬半減以下)
・表面のさびが大きいもの(低温障害や霜が原因)
・つる割れ
・変形(主に受粉の時にうまく完了しなかった実に多くみられます)
・小きずやすれ(強風で多く出ます)
・病虫害による被害(黒星病や輪紋病など)の少ないもの
・色むら
ジュース用りんご

その季節に旬のりんごをお届けします。品種をお選びいただくことはできません。
(黄王・未希ライフ・つがる・とき・ジョナゴールドなど)

見た目に問題があるものの、食するに問題のないりんごです。


 




■青森県・津軽産直組合(減農薬)

津軽産直組合の紹介

○津軽産直組合の方針○


・完熟堆肥、有機質肥料で栽培しています。
・農薬は最小限に抑え、除草剤は使用しません。(こちらのリンゴは減農薬栽培です)
・袋をかけずに太陽光線をたっぷり浴びたりんごです(無袋栽培)。
・適期収穫・・・枝によって熟期が違います。2~3回に分けて収穫し、味の均一化に努めます。




 



よくあるご質問


「りんごの表面に白い粉が付着していたり、べとべとしていることがありますが、食べても大丈夫ですか?」



【回 答】

りんごの果皮に白い粉が付着していると「残留農薬ではないか」、つやつやしていると「ワックスではないか」という問い合わせをよくいただきます。

これは、残留農薬ではなく果粉(ブルーム)といわれるもので、りんご自身が作り出しているろう物質です。ブルームは、雨や露などの水分をはじき病気を予防したり、また果実の水分の蒸発を防いで新鮮さを保つ働きがあります。

また、りんごの表面がべとべとして、ワックスを塗っているのかといわれることがあります。
これはりんごの表皮から出る「ろう物質」で、ブルーム同様、水分の蒸発から実を守っています。
りんごの場合は、熟度が進むと果皮にリノール酸やオレイン酸が分泌され、それが果皮のろう物質を溶かしてべとべとした状態になります。

これらは植物自体の生理現象なので食べても問題はありません。安心してお召し上がりください。


※皮ごとりんごをお召し上がりになる方へ
残留農薬が気になる場合は、水につけてからよく洗えば、より安心です。


 


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カスタマーレビュー

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  • ジュース用なのに、甘くて美味しい!

    【投稿者】:ちゃこ  【おすすめ度】: ★★★★★

    安全だし対応も早くて良かったです。
    ジュース用なのに、甘くて美味しいリンゴでした。わけありでとってもお得。

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