麹スイーツみるく(甘酒原液)<終了しました>


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麹スイーツみるく

■コンデンスミルクのように濃厚

原材料が玄米と米麹、ひえのみとは思えない、濃厚な味わい。糖度50度で砂糖の代わりに使えます。低GI食品なので、その点安心です。

玄米

■玄米の栄養

玄米は、白米よりも、ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでおり、人間が健康を保つために必要とされる栄養素をほとんど摂取できるため、完全栄養食と言われています。


玄米の栄養分を精白米と比較すると、ビタミンB1→約5倍、カルシウム→約2倍、食物繊維→約6倍含まれています。

ひえ

■ひえの栄養

ひえは低温や冷水などの冷害・悪条件な環境に非常に強い雑穀米です。その栄養を精白米と比較すると、食物繊維→約8倍、マグネシウム→約4倍、亜鉛→約3倍含まれています。また、ひえのたんぱく質には、善玉コレステロールである血中の高密度リポタンパク質(HDL-コレステロール)の値を高める効果があります。

■発酵食品

「麹スイーツみるく」は、いわゆる甘酒の原液。この甘みは、麹菌が分泌する糖化酵素(アミラーゼ)により、玄米とひえのでんぷんが分解されてできたブドウ糖によるもの。砂糖を加えた甘みではないんです。


日本には数多くの優れた発酵食品があります。味噌、しょうゆ、酢、みりん、日本酒、鰹節、納豆、糠漬け…。「麹スイーツ」=甘酒もこの発酵食品のひとつです。


■お召し上がり方

麹スイーツみるくをパンに

○パンに塗ってスプレッドとして
○お湯で割って甘酒に
○苺にかけて練乳いちご風に
○冷凍庫に入れて凍らせれば、アイス風に
○醤油とあわせて照り焼きのタレに


麹スイーツみるく(甘酒原液)<終了しました>

【商品コード】R110713

【商品内容】200g

【原材料】原材料:千葉県産玄米・米麹(国産米100%)・ひえ

【出荷時期】通常2~5日営業日後に発送

【産地・生産者団体】株式会社グッチートレーディングBN

【送料について】まとめて送料540円送料について

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販売価格(税込): 669

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