漁師のまかない海苔プレミアム15g


漁師のまかない海苔


そのまま食べても美味しい、希少な瀬戸内産「ばら海苔」

漁師のまかない海苔

独自の「ほぐし」「焼き」加工で、口どけが良い大人気「漁師のまかない海苔」です。

海苔といえば、巻きずしなどに使用する「板海苔」が一般的。通常、産地の生産漁家にて養殖され、板海苔に加工されます。ただ板海苔の場合、板に抄くために、原草をミンチにするのですが、この時に多くの栄養素、ビタミン、ミネラルが損なわれます。

 

ばら海苔はミンチにかけないからミネラルビタミンたっぷり


「漁師のまかない海苔」は、漁師が「まかない」で食べる海苔という意味と、もう一つが…
なるべく、その海苔の良さを壊すことなく商品にしたいという想いの「巻かない海苔」=「ばら海苔」から命名されました。

ばら海苔は、生産する漁家が限られ、収穫量も不安定。だから市場になかなか出回らず大変希少な商品です。

漁師のまかない海苔の製造工程その製造方法は、海から採取された原草をミンチにかけず、水洗いした後に高速脱水し、手でほぐして乾燥させます。

そのため、板海苔ほど旨み成分やミネラル、ビタミンなどの流出、破壊が少ないのが特徴です。


これを、メーカー独自開発のローターリー焼機でムラなく、自然そのままの形で焼き上げました。

歯切れや口どけが良く、磯の香り高い、香ばしい風味のぜいたくな「ばら海苔」、「漁師のまかない海苔」の完成です。 


プレミアムは、1番摘み・2番摘みの海苔だけを使用


愛媛県西条産の良質な海苔だけを使用した「漁師のまかない海苔」シリーズの中でも、1番摘み、2番摘みの1~2等級クラスの海苔を中心に使用して作られる「プレミアム」は、他と比べて濃い色とふわっと口に広がる風味が特徴です。

一般的な「ばら海苔」と比べると、色鮮やかで口どけの良い海苔。そのパリパリ感で、さまざまな料理にトッピングしやすい海苔として人気を集めています。パッケージに書かれた「そのままがおいしい」の文字は、メーカーの自信の表れです。ぜひ、そのままパクッと食べてみてください。お子様のヘルシーオヤツにもピッタリです。 

海苔の風味をよく深く味わえる1クラス上の海苔で、食卓をより楽しく、おいしく、お過ごしください。

 

漁師のまかない海苔プレミアム15g

【商品コード】R110144

【商品内容】20g

【原材料】乾のり

【出荷時期】通常2~5日営業日後に発送

【産地・生産者団体】海苔匠 安芸郷 株式会社前田屋

【送料について】まとめて送料540円送料について

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販売価格(税込): 756
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