国内産米こうじ・白米(500g)


岡山県産の白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。
こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。

※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40~50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。

国内産米こうじ・白米(500g)

【商品コード】G510081

【商品内容】500g

【原材料】米(岡山県産)

【出荷時期】通常2~5日営業日後に発送

【産地・生産者団体】マルクラ

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販売価格(税込): 702
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