北海道産有機蒸し大豆100g


有機蒸し大豆※パッケージが変わりました。

北海道産有機大豆のおいしさと栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸し大豆です。いつもの料理の混ぜるだけ!健康メニューに早変わり。煮大豆と比べて使用用途が圧倒的に増えます。

蒸し豆は水煮と違い、水の中で加熱せず蒸しているので、溶出しやすいビタミンやたんぱく質などの豆の栄養素が凝縮されています。同時に旨み成分も蒸し大豆は多く残っているため、大豆の美味しさ、旨みが圧倒的に強く感じられます。だからおいしい!

(水煮と比較し、グルタミン酸(旨み成分):約4倍、ビタミンB1:約1.6倍、葉酸約:1.7倍、GABA:約8倍)

酢は内堀醸造の「秋田県産あきたこまち使用有機米酢」を使用しています。
塩は赤穂の天塩使用。

蒸す事で大豆本来の栄養、旨みがたっぷり含まれていますので、そのままつまんで「おやつ」や「おつまみ」にもぴったり、もちろん幅広く料理にも使用できます。

食べ方


水洗い不要!このままサラダやお料理に!
うまみと栄養がぎゅっとつまった蒸し大豆はサラダのトッピングにぴったりです。
やわらかく蒸し上げていますので、そのままお召し上がりいただけます。
スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮崩れしにくく、豆の風味がいっそう引き立ちます。

※開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※豆の表面や袋の内面に白い粉状のものが付着していたり外気との温度差により水滴が付着することがありますが、品質には影響ありません。
※この商品は素材を袋詰め後、密封し、加熱調理殺菌しています。
※鮮度を保つため不活性ガス充填をしています。
※賞味期限:製造後120日

  • オススメ

北海道産有機蒸し大豆100g

【商品コード】G119014

【商品内容】100g

【原材料】有機大豆(北海道産、遺伝子組み換えでない)、食塩(赤穂の天塩)、有機米酢

【出荷時期】通常2~5日営業日後に発送

【産地・生産者団体】株式会社だいずデイズ

【送料について】まとめて送料540円送料について

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販売価格(税込): 270
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カスタマーレビュー

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  • 蒸し大豆

    【投稿者】:久美ちゃん  【おすすめ度】: ★★★★★

    蒸した大豆とても美味しかったです。
    ご飯に入れて炊くとお米も美味しく感じます。
    柔らかく甘く高齢者の食事にも良いと思います。

  • うまい!

    【投稿者】:アスリート母  【おすすめ度】: ★★★★★

    子どもに大豆を食べさせたいと、いろいろ画策しています。
    この蒸し大豆を試してみたら…
    水煮大豆と違い、美味しい!!

    これならパクパクおやつとしても食べられます。いいもの、見つけました♪

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